|
|
![0]() |
Sebze Yemekleri - Biber paçası
MALZEMELER
6-7 adet yeşil biber
1 adet salçalık kırmızı biber
1 adet patlıcan
1 kase yoğurt
sarımsak
1-1,5 yemek kaşığı un
bir miktar sıvı yağ
tuz
su (Göz kararı)
HAZIRLANIŞI
Biberleri küçük küçük doğrayın. Patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Tencereye yağı koyun, üzerine biberleri ilave edin. Biberler yumuşayınca üzerine patlıcanları ekleyin. Tuz ilave edin. Tenceredekileri iyice öldürün sonra üzerine un koyun ve Kaynağınca bulamaç haline gelebilecek miktarda su ekleyin. İyice koyulaşınca ateşten indirin ve soğuması için bekleyin. Bu arada sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Soğuyan bulamaca yoğurdu ilave edin, karıştırın ve servis tabağına alın.
AFİYET OLSUN !
Sevim Akdeniz'e teşekkür ederiz |
Reklam
|
|
| Anahtar Kelimeler : Sebze Yemekleri - Biber paçası
yemeği, Sebze Yemekleri - Biber paçası yemekleri, Sebze Yemekleri -
tarifi, Sebze Yemekleri - Biber paçası tarifleri, Sebze Yemekleri -
yemek, Sebze Yemekleri - Biber paçası içmek, Sebze Yemekleri - Biber paçası
tarif |
|
|
