|
|
![0]() |
Hamur İşleri - Ekmek Suflesi
MALZEMELER
4 adet soğan
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
3.5 çorba kaşığı tereyağ
12 dilim ufak bayat ekmek
250 gr taze çiftlik mantarı
1 kahve kaşığı pul kırmızı biber
2 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
tuz
HAZIRLANIŞI
Ekmeklerin her iki tarafı hafif sararıncaya dek, teflon tavada kızartın. Mantarları ince kıyıp, derince bir tavada az yağda kavurun. Halka şeklinde doğradığınız soğanı ilave edip, karıştırın buna bir miktar tuz katın.
Bir kaşık tereyağı ile bir kalıbı yağlayıp, içine bu kanşımı boşaltın ve ince ince doğradığınız maydanozu serpin, üzerine ekmekleri dizip kapatın. Artan tereyağı minik parçalar halinde üzerine koyun. Süt ile çırptığınız yumurtaları bir su bardağı kaşar peyniri rendesi ile birlikte ekmeklerin üzerine serpin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp, kızgın fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından alıp, folyoyu çıkarın ve üzerine kalan bir bardak kaşar peyniri rendesini serpip tekrar fırında 5-10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
AFIYET OLSUN!
|
Reklam
|
|
| Anahtar Kelimeler : Hamur İşleri - Ekmek Suflesi
yemeği, Hamur İşleri - Ekmek Suflesi yemekleri, Hamur İşleri -
tarifi, Hamur İşleri - Ekmek Suflesi tarifleri, Hamur İşleri -
yemek, Hamur İşleri - Ekmek Suflesi içmek, Hamur İşleri - Ekmek Suflesi
tarif |
|
|
