|
|
![0]() |
Hamur İşleri - Hünkar Böreği
MALZEMELER
1.5 bardak un
200 gr. margarin
300 gr. kıyma
3 adet soğan
100 gr. mantar
100 gr. rendelenmiş kaşar
3-4 adet domates
2 çorba kaşığı domates salçası
Yeteri kadar tuz, kekik
Yarım bardak su
HAZIRLANIŞI
Buzdolabından katı olarak çıkardığınız margarini keserek una yedirin. Unla yağ ekmek kırıntısı görüntüsü alınca çok soğuk yarım bardak suya azar azar katarak hamuru yoğurun. Buzdolabında yarım saat bekletin. Çentilmiş soğanı 3 çorba kaşığı margarinde pembeleştirin. İkiye kesilmiş mantarları ilave edin. 5 dakika pişirin. Kıymayı ayrı bir tavada kavurun. Tuzu, kekiği ve domates salçasını katıp, mantarlı soğanla karıştırın. Hamuru bir fırın tepsisine yayıp 225 derece fırında 10 dakika kadar pişirip çıkarın. Kıymalı harcı üzerine yayıp, en üste rende peyniri serpin, domates dilimlerini yerleştirip, fırına sürerek 10 dakika daha pişirin.
AFİYET OLSUN!
|
Reklam
|
|
| Anahtar Kelimeler : Hamur İşleri - Hünkar Böreği
yemeği, Hamur İşleri - Hünkar Böreği yemekleri, Hamur İşleri -
tarifi, Hamur İşleri - Hünkar Böreği tarifleri, Hamur İşleri -
yemek, Hamur İşleri - Hünkar Böreği içmek, Hamur İşleri - Hünkar Böreği
tarif |
|
|
